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Kursnummer: 21-35-5026

Hinweis: Kulinarische Reise online: Zusammen isst man weniger allein
Reisen ist in diesen Zeiten schwierig geworden, Kochkurse besuchen auch. Unsere neue Veranstaltungsreihe bietet beides: Kochend reisen und dabei Küche und Menschen aus vielen Regionen kennenlernen. Von der eigenen Küche aus nehmen Sie per Video an Veranstaltungen in ganz Deutschland teil: Leipzig, Eschweiler, Konstanz, Karlsruhe, Straubing, Kaiserslautern und Bremen stehen auf der Reiseroute.

In der eigenen Küche raffinierte Rezepte ausprobieren mit einem Spitzenkoch an der Seite - welcher Feinschmecker träumt nicht davon! Die Volkshochschule Kaiserslautern konnte Sternekoch Peter Scharff für zwei Online-Kurse gewinnen. Ein Profi, der seit vielen Jahren in aller Gastrowelt zu Hause ist und dessen naturorientierte Zubereitungsphilosophie würzige Zeichen setzt. Erleben Sie ihn in der neuen vhs-Küche über den Dächern von Kaiserslautern.

Im Sommer in mediterranem Flair mit:
- Gebeizte Rouget Barbet (Rotbarbe) auf Tomatenconfit mit Pistou
- Lammrücken mit marokkanischem Cous Cous und mediterranem Artischockengemüse
- Aprikosen-Lavendeltörtchen mit Honig-Sabayon und Mandeleisparfait

Anzahl Termine: 1 Abend

Gebühr: 35,00 €    

Zusätzliche Informationen: Mit der Anmeldebestätigung erhalten Sie neben den Zugangsdaten zu Zoom auch gleich eine Einkaufsliste mit den nötigen Zutaten, Informationen zu den benötigten Küchenutensilien und ggf. nötigen Vorbereitungen im Vorfeld. Es sind einige "Reise-Vorbereitungen" vor Beginn zu erledigen, damit Sie dann in Ruhe mit-kochen und anschließend auch gemütlich mit-essen & mit-genießen können - die Infos dazu erhalten Sie mit der Anmeldung!

Das Rezept erhalten Sie in unserem Onlinekochkurs. Kochen Sie gemeinsam mit Teilnehmer:innen aus ganz Deutschland und kommen Sie mit auf eine virtuelle kulinarische Reise. Denn hier heißt es: Zusammen isst man weniger allein.
Eine Anmeldung gilt für die ganze Familie.

Ihr Reiseleiter an diesem Abend ist Sternekoch Peter Scharff aus der vhs Kaiserslautern.

Das Angebot findet online (live) per Videoübertragung mit dem kostenlosen Programm Zoom statt. Nach erfolgreicher Anmeldung erhalten Sie spätestens einen Werktag vor der Veranstaltung per E-Mail einen Link mit den Zugangsdaten. Mit Ihrer Teilnahme akzeptieren Sie automatisch die Datenschutzrichtlinien von Zoom. Bitte überprüfen Sie vor Ihrer Anmeldung, ob Sie die technischen Voraussetzungen für dieses Online Angebot erfüllen.

Download(s) zu diesem Kurs:

Datum Zeit Straße Ort
Mi., 30.06.2021 18:00 - 20:00 Uhr   Sonstige Orte, virtueller Kursraum, sonst. Onlinekurse

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Juni 2021